Aminohapped

MIS ON AMINOHAPPED JA MIS JUHTUB NENDE PUUDUSE KORRAL?

Aminohapped on orgaanilised ühendid, mis koosnevad lämmastikust, süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Need leiduvad kogu meie organismis – lihastes, kudedes, luudes, nahas ja kehavedelikes. Et organism suudaks kasvada ja areneda, vajab see 20 erinevat aminohapet.

Aminohapped jagunevad kahte rühma – asendatavad ja asendamatud aminohapped. Asendamatuid aminohappeid ei suuda inimorganism ise sünteesida ega luua, seetõttu on eriti oluline saada neid toiduga. Ülejäänud aminohappeid suudab organism ise sünteesida teistest aminohapetest.

Aminohapete puudus organismis võib põhjustada immuunsuse halvenemist, seedetrakti probleeme, depressiooni, viljakusprobleeme, aeglast kasvu ja arengut ning muid aminohapetega seotud probleeme.

SPORTLASE EELISED AMINOHAPETE KASUTAMISEL JA TARBIMISEL

Kui aminohappeid kasutatakse õigesti, annavad need sportlasele kasu vastupidavuse suurendamisel, võimaldavad kiiremini taastuda väsimusest, vähendavad lihasvalu ja parandavad nende taastumisprotsesse ning aitavad toime tulla stressiolukordadega.

Aminohapped imenduvad organismis 30 minuti jooksul. See tähendab, et iga sportlane võib aminohappeid tarbida hetkel, mil keha neid vajab, varustades organismi vajalike toitainetega.

Ligikaudu 40% lihaseid moodustavatest asendamatutest aminohapetest on BCAA. BCAA-d on hargnenud ahelaga aminohapped – valiin, leutsiin ja isoleutsiin –, mis annavad kehale liikumisenergiat ja vähendavad lihaskahjustusi.

Samuti võivad asendamatud aminohapped tõhusalt stimuleerida rasvakadu, mis on sageli kõige levinum põhjus, miks inimesed füüsilise tegevusega tegelema hakkavad.

Sportlase organismi täiendamine aminohapetega võib vähendada valkude lagunemist ja suurendada nende sünteesi. Näiteks füüsilise koormuse ja stressi ajal kaotab keha palju glutamiinivarusid. Glutamiin võib parandada immuunsüsteemi, kaitsta kõhtu ja soolestikku, seetõttu peaksid sportlased selle aminohappe tarbimisega vältima erinevate vigastuste võimalikkust.

Täiendavaid aminohappeid tarbides saab sportlane mitmeid eeliseid – üldine füüsilise soorituse paranemine, lihaste kaitse ja kiirem taastumine ning immuunsüsteemi töö soodustamine.

ASENDAMATUD AMINOHAPPED:

• Lüsiin – asendamatu aminohape, mis soodustab kudede taastumist, parandab haavade ja verevalumite paranemist ning soodustab rasvapõletust. Organism ei tooda seda ise, seetõttu tuleb seda saada tasakaalustatud toitumise või toidulisanditega. Kasutamine: 1 tablett 1–2 korda päevas.
• Leutsiin – asendamatu aminohape, millel on oluline roll lihaste kasvuprotsessides. Kuna see on hargnenud ahelaga aminohape, on leutsiin kulturistide poolt kasutatav oluline toidulisand. Sarnaselt teistele hargnenud ahelaga aminohapetele metaboliseeritakse leutsiin otse lihastes, mitte maksas, seetõttu on sellel kõrgem biosaadavus. Lihaskasvu stimuleerimiseks tarbige 2,5 grammi leutsiini umbes 30 minutit enne treeningut.
• Isoleutsiin – osaleb kogu organismi kudede sünteesis. See on energiaallikaks kesknärvisüsteemi reguleerimiseks. Isoleutsiin reguleerib veresuhkru taset, stabiliseerib energiaprotsesse, teostab hemoglobiini sünteesi, soodustab lihaskoe taastumist, suurendab organismi vastupidavust, soodustab kudede paranemisprotsesse, reguleerib kolesterooli sisaldust organismis.
• Metioniin – värvitu kristallkujul, lahustub kergesti vees, spetsiifilise ja mitte eriti meeldiva aroomiga. Metioniin alandab kolesteroolitaset veres, osaleb koliini, adrenaliini ja kreatiini sünteesis, aktiveerib immuunsüsteemi, aitab organismist toksiine välja viia, parandab neerude ja maksa regeneratiivseid funktsioone, puhastab organismi vabadest radikaalidest, ennetab naha- ja küünehaigusi, vähendab rasvumist, suurendab jõudu ja organismi toonust. Metioniin suhtleb valkude, rasvade ja süsivesikutega. Lisaks mõjub see soodsalt ensüümide tootmisele. Metioniinil on ka mõõdukas antidepressantne toime.
• Fenüülalaniin – aromaatne aminohape, mis on valkude koostises ja esineb organismis vabas vormis. Fenüülalaniinist moodustub organismis oluline aminohape türosiin. See aminohape aitab ravida kroonilise väsimuse sündroomi. See toimib loodusliku valuvaigistina. Seega, kui organismis on piisavalt fenüülalaniini, väheneb valulävi. See aminohape soodustab normaalset naha pigmentatsiooni taastumist. Fenüülalaniin aitab vähendada hüperaktiivsust. Fenüülalaniin aitab neerudel ja maksal organismist ainevahetuse kõrvalsaadusi välja viia. See aminohape parandab ka kõhunäärme sekretoorset funktsiooni.
• Treoniin – vajalik täisväärtuslikuks valgubilansiks. See aminohape parandab maksa tööd, tugevdab immuunsüsteemi, soodustab antikehade tootmist. Treoniin on vajalik südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi normaalseks tööks. See osaleb aminohapete glütsiini ja seriini biosünteesis, mis omakorda osalevad kollageeni tootmises. Treoniin ei lase maksal rasvuda, mõjub soodsalt ka seedetrakti tööle. Treoniin aitab võidelda ka depressiooniga ja aitab erinevate allergiate korral, näiteks nisu gluteenitalumatuse korral.
• Trüptofaan – mõjub soodsalt kroonilistele südame- ja veresoonkonnahaigustele. Vähendab alkoholisõltuvust. Vähendab insuldiriski. Naistel leevendab PMS-i. Parandab une kvaliteeti ja vähendab kroonilise väsimuse sümptomeid. Seda kasutatakse kehakaalu vähendamiseks ja normaalseks kasvuhormooni sünteesiks. See osaleb ka B3 (niatsiini) sünteesis. Trüptofaan suhtleb B6, B9 ja C-vitamiini ning magneesiumiga. Ja see sobib hästi süsivesikuterikka toiduga.
• Valiin – alfa-amino-isovaleriinhape, mis on üks pantoteenhappe (vitamiin B3) ja penitsilliini sünteesi põhilähteaineid. Valiin mõjub soodsalt vegetatiivsele närvisüsteemile ja kesknärvisüsteemile. Valiin osaleb kudede sünteesis. Ja on energiaallikaks lihasrakkudele. Valiin ei lase serotoniini tasemel – õnne- ja hea tuju hormoonil – langeda, reguleerib valguainevahetust, on täisväärtuslik energiaallikas lihasrakkudele, valiin tagab teiste proteinogeensete aminohapete imendumise, suurendab lihaste koordinatsiooni ja alandab tundlikkust kõrguse, kuumuse ja valu suhtes, tasakaalustab lämmastiku sisaldust organismis. Valiin suhtleb valkude, polüküllastumata rasvhapete ja aeglaselt imenduvate süsivesikutega.
• Histidiin on aminohape, mille üle vaieldakse endiselt, kas see on asendatav või asendamatu. Kuid enamik arste ja biokeemikuid paigutab selle aminohappe asendamatute hulka. Seetõttu tuleb histidiini toiduga saada. See kaitseb meie organismi kiirguse kahjuliku mõju eest. Soodustab raskmetallide väljutamist organismist. Suurendab vastupidavust stressile. Tugevdab immuunsust ja kiirendab organismi taastumist pärast haigusi ja vigastusi.

Varustades iga sportlase organismi asendamatute aminohapetega, suureneb oluliselt sportlase sooritusvõime, vastupidavus, stressitase, lihaste taastumise kiirus ja haavade paranemisprotsessid.

ASENDATAVAD AMINOHAPPED:

• Glutamiin – see kõrgekvaliteediline toidulisand koosneb ainult ühest koostisosast – L-glutamiinist. See suudab mitte ainult reguleerida närvisüsteemi tööd, vaid ka redoksreaktsioone organismis. Tänu oma toitumisomadustele suudab see aktiveerida kogu seedesüsteemi tööd, sealhulgas maksa, mao, kõhunäärme, peen- ja jämesoole tööd. Glutamiinhape lahustub hästi vees ja suhtleb rasvade ning nende derivaatidega. See aminohape seondub suurepäraselt valkudega, mis tänu sellele happele omandavad rikkaliku maitse. Glutamiin suurendab lihaskoe rakke tänu rakusisese vedeliku mahu suurenemisele. See pärsib ka lihaste katabolismi ja stimuleerib uute valgustruktuuride teket lihaskoe rakkudes.
• Alaniin – alifaatiline aminohape, mis on paljude valkude ja bioaktiivsete ühendite koostises. Alaniin kuulub asendatavate aminohapete rühma ja sünteesitakse kergesti lämmastikku mittesisaldavatest keemilistest ühenditest ja omastatavast lämmastikust. Inimkehas esineb alaniin kahes vormis – alfa ja beeta. Alfa-alaniin on valkude struktuurielement, beeta-alaniin on bioaktiivsete ühendite, näiteks pantoteenhappe, koostisosa. Tänu sellele, et alaniin osaleb antikehade tootmises, võitleb see edukalt kõigi võimalike viirustega, mis võivad inimkehasse sattuda, sealhulgas herpesviirusega. Seda kasutatakse AIDS-i ja teiste immuunsüsteemi haiguste ja häirete raviks. Alaniin toimib ka antidepressantina, vähendab ärevust ja ärrituvust, seetõttu kasutatakse seda sageli psühhiaatrilises praktikas.
• Asparagiinhape – kuulub endogeensete omadustega aminohapete hulka. See tähendab, et kuigi asparagiinhapet leidub erinevates toodetes, suudab organism seda ka ise sünteesida. Teadlased on kindlaks teinud, et asparagiinhape võib inimkehas esineda nii vabas vormis kui ka valkudega seotult. Asparagiinhape suurendab töövõimet, osaleb immunoglobuliini sünteesis, on oluline ainevahetusprotsessides, aitab taastuda väsimuse korral, aitab saada energiat komplekssetest süsivesikutest, moodustades DNA-d ja RNA-d, deaktiveerib ammoniaaki, aitab maksal organismist keemia jäägid välja viia, pärast ravimite kasutamist, aitab magneesiumi- ja kaaliumiioonidel rakkudesse tungida.
• Proliin on asendatav aminohape – see sünteesitakse organismis ise toiduainetest, mida tarbime. Eriti hästi sünteesitakse see glutamiinhappest. Juhtudel, kui organism ei suuda piisavalt proliniini imenduda, on vaja seda kasutada toidulisandina. Proliini väärtuslikud omadused tagavad glükogeeni tekke ja kogunemise lihastesse ja maksa, osalevad organismi detoksikatsioonis, parandavad ainevahetust, stimuleerivad hüpofüüsi tööd, osalevad kilpnäärme ja neerupealiste hormoonide sünteesis, osalevad kollageeni ja elastiini tekkes, soodustavad naha ja luukoe taastumist, kasutatakse haavade paranemisel, parandavad seedetrakti tööd, normaliseerivad vererõhku, omavad valuvaigistavaid omadusi, leevendavad peavalu ja liigesevalu, samuti selgroo ja menstruaalvalu.
• Glütsiin on pea- ja seljaaju lahutamatu koostisosa. Glütsiin vähendab vaimset ja emotsionaalset pinget. Mõjub soodsalt ainevahetusprotsessidele ja tagab normaalse ajutegevuse. Glütsiin parandab une kvaliteeti. Teaduslikud uuringud näitavad ka, et glütsiin vähendab alkoholi kahjulikku mõju inimorganismile. Neuroloogias kasutatakse glütsiini inimeste vabastamiseks lihastoonusest.
• Tsüsteiin on asendatav aminohape, võib sünteesida organismis seriinist ja B6-vitamiinist. Sageli võib tsüsteiini sünteesiks väävli allikana kasutada vesiniksulfiidi. Tsüsteiin soodustab seedeprotsesse. Lisaks neutraliseerib see osa toksiine organismis. Tsüsteiin kuulub oma toime poolest antioksüdantide hulka. Selle toime suureneb, kui tsüsteiini kasutada koos seleeni ja C-vitamiiniga. Tsüsteiin vähendab müokardiinfarkti riski. See suurendab veresoonte seinte elastsust. See suurendab organismi kaitsevõimet ja vähendab nakkushaigustesse haigestumise riski. Tsüsteiin võitleb aktiivselt vähihaigustega. See kiirendab taastumisprotsesse, aktiveerides lümfotsüüte ja leukotsüüte. Tsüsteiin aitab säilitada tervislikku füüsilist vormi, stimuleerides organismi füüsiliste funktsioonide kiiret taastumist. See toimub tänu kiirendatud rasvapõletusele ja lihaskoe sünteesile. Tsüsteiin suudab lõhkuda lima hingamisteedes, mõjudes soodsalt kopsudele ja bronhidele. Tsüsteiin aitab ka tervist taastada pärast keemiaravi. Lisaks aitab see taastuda pärast operatsioone, põletusi ja külmumisi. Stimuleerib valgete vereliblede aktiivsust.
• Seriin on asendatav aminohape, organism suudab seda ise toota 3-fosfoglütseraadist. Seriinil on aminohappe ja alkoholi omadused. Seriin osaleb teiste aminohapete sünteesis: glütsiini, metioniini ja trüptofaani. Seriin on üks organismi olulisemaid aminohappeid. See osaleb rakkude energia tootmises. Seriin reguleerib kortisooli taset lihastes. Lihased säilitavad oma toonuse ja struktuuri ning ei lagune. Moodustab antikehi ja immunoglobuliini, kujundades organismi immuunsüsteemi. Osaleb glükogeeni sünteesis, kogudes seda maksa. Seriin normaliseerib mõtlemisprotsesse ja soodustab aju funktsionaalsust. Fosfatidüülseriin (seriini erivorm) avaldab ravitoimet metabolsete une- ja meeleoluhäirete korral.
• Arginiin – toidulisand soodustab verevarustust kõigis keha organites. Verevoolu paranemisel suudavad organismi koed edukamalt omastada neile vajalikke toitaineid, näiteks lihaskoe varustatakse vajalike aminohapetega. Toode parandab oluliselt füüsilist sooritust treeningu ajal. Kasutamine: 100–150 ml veele lisada 5 g toodet. Kasutada 30 minutit enne treeningut.
• L-türosiin – toodet vajatakse adrenaliini, dopamiini ja melaniini tootmiseks organismis. Toidulisand suudab aidata võidelda stressiolukordadega, parandab meeleolu ja vaimset valvsust. See on eriti vajalik terve kilpnäärme toimimiseks. Kasutamine: 1 kapsel 1–3 korda päevas.
• Tsitruliin – looduslikult esinev aminohape, mis parandab vereringet ja toitainete tarnimist, suurendab energiataset ja vähendab väsimust ning suurendab lämmastikoksiidi taset. Kasutamine: üks mõõtelusikatäis (6 g) enne treeningut segada 250 ml veega.

BCAA – toidulisand sisaldab kõrgeima kvaliteediga BCAA hargnenud ahelaga aminohappeid, mida keha ise ei tooda. Sportlastele väga väärtuslikud ja vajalikud aminohapped, mis suurendavad lihasjõudu ja mõjuvad positiivselt taastumisele pärast treeningut, soodustavad rasvkoe vähenemist ja parandavad füüsilist võimekust füüsilise koormuse ajal. Toodet võib kasutada kokteili kujul, segades 10 g toodet 100–150 ml veega või mahlaga.